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第2回 食農マッチングフェア

第2回食農マッチングフェア~作り手の思いが織りなす100のレシピ~開催
(中国5県農畜水産物の商談会)

 平成28年9月26日(月)、中国地方5県のJAバンクが主催する「第2回食農マッチングフェア」をリーガロイヤルホテル広島(広島市中区)において開催しました。

 JAバンク鳥取は、農業のメインバンクとして、JA-信連-農林中金が一体となって、金融のみならず、食に関する様々な事業サポートに取り組んでいます。

 今回は、農林水産業と加工・流通等の産業界との架け橋を担うべく、「第2回食農マッチングフェア」として、69の出展者(鳥取県からは8団体)が中国地方5県の農畜水産物・加工品などをバイヤーに紹介しました。

 来場バイヤーの皆様に、出品商品の良さを具体的にお伝えするため、生産者による一押しレシピ(70種類以上)と、会場ホテルのシェフが考案した出展物を使ったオリジナルレシピ(30種類)の合計100以上のレシピを用意し、同ホテルシェフによるオリジナルレシピは、会場で試食としてご提供させていただきました。

 商談会当日は96社のバイヤーにご来場いただき、263件(うち本県32件)の商談が行われ、一定の成約または商談継続になるなど、盛況のうちに閉会しました。

 今後とも、農畜産物の魅力を発信、認知度ブランド力の向上を図り、生産者の所得向上・販路拡大、産業界の事業拡大を支援していきます。

試食会場 会場内通路の様子
試食会場 会場内通路の様子
鳥取いなば農協・ブース 北条ワイン醸造所・ブース
鳥取いなば農協・ブース 北条ワイン醸造所・ブース
JA全農とっとり・商談の様子 ホテルシェフ考案レシピの試食(一部)
JA全農とっとり・商談の様子 ホテルシェフ考案レシピの試食(一部)