第2回食農マッチングフェア

第2回食農マッチングフェア～作り手の思いが織りなす100のレシピ～開催
（中国5県農畜水産物の商談会）

　平成28年9月26日（月）、中国地方5県のＪＡバンクが主催する「第2回食農マッチングフェア」をリーガロイヤルホテル広島（広島市中区）において開催しました。

　ＪＡバンク鳥取は、農業のメインバンクとして、ＪＡ－信連－農林中金が一体となって、金融のみならず、食に関する様々な事業サポートに取り組んでいます。

　今回は、農林水産業と加工・流通等の産業界との架け橋を担うべく、「第2回食農マッチングフェア」として、69の出展者（鳥取県からは8団体）が中国地方5県の農畜水産物・加工品などをバイヤーに紹介しました。

　来場バイヤーの皆様に、出品商品の良さを具体的にお伝えするため、生産者による一押しレシピ（70種類以上）と、会場ホテルのシェフが考案した出展物を使ったオリジナルレシピ（30種類）の合計100以上のレシピを用意し、同ホテルシェフによるオリジナルレシピは、会場で試食としてご提供させていただきました。

　商談会当日は96社のバイヤーにご来場いただき、263件（うち本県32件）の商談が行われ、一定の成約または商談継続になるなど、盛況のうちに閉会しました。

　今後とも、農畜産物の魅力を発信、認知度ブランド力の向上を図り、生産者の所得向上・販路拡大、産業界の事業拡大を支援していきます。